Mérat & Cie. SA (Vucherens)

Spécialiste de la restauration en Suisse depuis plus de 70 ans, Mérat & Cie. SA fournit aussi bien les restaurateurs, les grands cuisiniers que les établissements de restauration collective. Entreprise suisse de tradition, elle est reconnue comme l'un des partenaires majeurs de la restauration et des collectivités. Le petit restaurant de quartier figure parmi ses clients, au même titre que les meilleures adresses de la cuisine gastronomique et que la restauration collective hospitalière ou en entreprise. Le personnel qualifié à l'œuvre chez Mérat & Cie. SA prépare la viande fraîche, la charcuterie, les produits de la mer et à base de volailles pour les livrer quotidiennement aux restaurateurs. Des spécialités sur mesure, élaborées selon des exigences individuelles, viennent compléter une vaste gamme de produits standard. Thanks to its processing and production sites in Bazenheid (East) and Courtepin (East), several regional catering boutiques, as well as new sales platforms, Mérat & Cie. SA is able to ensure immediate proximity to its customers and suppliers. Production infrastructures among the most modern and the respect of standards particularly demanding in terms of hygiene are the guarantee of the best possible level of product safety and excellence. Mérat & Cie. SA is also a member of the alliance des spécialistes du service culinaire (Saviva) since 2013.